“Dalla notte dei tempi la Valle d’Aosta è sempre stata una regione siccitosa …la ricerca di acqua spiega le numerose e talora imponenti opere di canalizzazione realizzate nel corso dei secoli per l’irrigazione dei terreni. Il Ru Cortot ... è il canale per eccellenza, che dall’Alpe Cortot arriva a Saint Vincent, dopo aver percorso quasi 25 chilometri ... con soluzioni talvolta ardite nel superare i baratri, con gallerie o passerelle in legno, e diventato oggi ... una delle più belle passeggiate accessibili a tutti. L’origine di questo canale è molto antica ...”
Da: Saverio Favre, Ayas, Antropologia di un territorio. Luoghi, leggende, storie, fatti, Collana Paradigma, Priuli&Verlucca 2020
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